Parmentier croustillant au jambon et poireaux

Parmentier croustillant au jambon et poireaux

Mettez des légumes dans votre parmentier, comme dans cette recette de parmentier croustillant au jambon et poireaux.

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • poireaux
  • tranches de jambon Madrange
  • de beurre
  • Piment d'Espelette
  • de pommes de terre Ratte
  • cl de lait
  • Crème fraîche
  • Noix de muscade
  • de chapelure panko
  • de Parmesan en poudre
  • sel

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