Pâte Brisée
Eu amo essa massa de torta. Ela tem pouco açúcar, o que a deixa menos doce e pouco macia, perfeita para aquelas tortas com recheios super ricos e açucarados! Além disso, os pedaços gelados de manteiga na massa criam várias camadinhas de farinha ao assar, o que proporciona uma sensação de crocância ao ser levada […]
Fonte: Danielle Noce
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Ingredientes
- gramas de FARINHA DE TRIGO GELADA
- pitada de SAL GELADO
- e 1/2 colher de sopa de AÇÚCAR GELADO
- gramas de MANTEIGA GELADA
- de ÁGUA GELADA
- OVO gelado