シーセージのラタトゥイユ風
シーセージのラタトゥイユ風(野菜のおかず, 魚介のおかず)は赤ワインに合う簡単・絶品レシピ(料理・おつまみ)です。これに合わせたいのは、軽めの赤ワイン。トマトの甘酸っぱさとワインの酸味がマッチ。...
材料
- 【材料 2〜3人分】
- シーセージ 一袋
- タマネギ 1/2個
- ズッキーニ 1/2本
- セロリ 1/2本
- パプリカ 1/2個
- トマト 1個
- にんにく 1片
- タイム 2本
- (乾燥だったら小さじ1/2)
- ローズマリー 1本
- 粒マスタード 大さじ2
- 白ワイン 50cc
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 適量
- 胡椒 適量