ワサビ茄子牛丼
毎日グリル部では「ワサビ茄子牛丼」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
出典: 毎日グリル部
材料
- 牛薄切り肉300g
- 茄子２本
- わさび小さじ１
- サラダ油大さじ２
- だし汁300㏄
- 醤油・みりん各大さじ２
- 酒・砂糖各大さじ１
- おろし生姜小さじ１