さっと炒めて！ 牛ステーキ肉の彩り野菜炒め
牛ステーキ肉を贅沢に使った彩り鮮やかな炒めものレシピです。ステーキ肉は一度焼いてから取り出して旨味を閉じ込めましょう。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛もも肉[ステーキ用] 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- アスパラ 2本
- エリンギ 1本
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 黒こしょう 少々
牛ステーキ肉を贅沢に使った彩り鮮やかな炒めものレシピです。ステーキ肉は一度焼いてから取り出して旨味を閉じ込めましょう。
出典: デリッシュキッチン