Fritada de Legumes com Toque de Abóbora
Uma fritada saborosa e nutritiva que combina ovos, cenoura, batata e abóbora. Perfeita para uma refeição rápida, leve e cheia de cores, essa fritada traz textura macia dos legumes e o sabor delicado da abóbora, resultando em um prato reconfortante e saudável.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- ovos grandes
- cenoura média ralada
- batata média descascada e ralada
- abóbora descascada e cortada em cubos pequenos
- cebola média picada finamente
- dentes de alho picados
- colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- colher de chá de ervas finas
- Salsinha picada para decorar