Saumon mi-cru mi-cuit, julienne de légumes au beurre blanc à l’aneth
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pavés de saumon
- de julienne de légumes
- d’échalotes
- c. à soupe d’aneth
- de fenouil
- cl de vin blanc
- cl de cidre
- cl de crème liquide
- de beurre
- Huile d’olive
- Huile neutre
- Sel
- Poivre