Crostata cioccolato e lamponi
Una crostata ai lamponi e cioccolato perfetta per San Valentino. A forma di cuore per soprendere chi amate in questa giornata speciale.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Lamponi: 250 g di
- Zucchero: 50 g di
- Gelatina: 1 foglio di
- Limone: succo di 1
- Acqua: 10 ml di
- Farina 00: 125 g di
- Burro: 75 g di
- Uovo: 1
- Cacao amaro: 40 g di
- Scorza di limone: 1
- Cioccolato: 200 g di
- Panna da montare: 200 ml di