Curry de cordero y boniato
- Tiempo: 39 min
- Raciones: 6
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- Paletilla de cordero deshuesada en dados de 3 cm
- cda Mantequilla clarificada
- ud Cebollas peladas y cortadas en rodajas finas
- ud Dientes de ajo pelados, desgerminados y picados
- Jengibre fresco rallado
- cda Pasta de curry
- Pulpa de tomate
- Yogur natural
- Boniato pelado en dados de 4 cm
- Almendras laminadas