Parfait de Pera, Chocolate y Vainilla en Capas
Un postre elegante y delicioso que combina capas de pera fresca caramelizada, mousse de chocolate intenso y crema de vainilla suave, creando una experiencia sofisticada y equilibrada en cada bocado. Ideal para ocasiones especiales o para sorprender con una presentación refinada y sabores armoniosos.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- peras maduras pero firmes, peladas y cortadas en cubos
- cucharadas mantequilla
- cucharadas azúcar moreno
- crema para batir fría
- azúcar glas
- cucharadita extracto de vainilla
- chocolate negro para fundir
- claras de huevo
- pizca de sal
- cucharadas helado de vainilla