Pollo alla lavanda
Il pollo alla lavanda porta in tavola la Provenza. Prima di tagliarlo, lasciare riposare il pollo qualche minuto nel forno spento leggermente aperto.
- Tempo: 85 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- pollo da ca. 1,3 kg
- mazzetto di timo
- cucchiaino di sale
- un poco pepe
- cucchiaio di senape granulosa
- cucchiaini di fiori di lavanda secchi
- cucchiai d’olio di colza HOLL