Panzanella con i peperoni
La panzanella con i peperoni è una variante della famosa ricetta tipica della Toscana, di origine contadina. Prova questa variante!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Peperone giallo: 1
- Cipolla rossa di Tropea: 1
- Pomodoro: 2
- Cetrioli: 1
- Olive nere snocciolate: 40 r
- Capperi dissalati: 100 gr
- Fette di pane integrale: 4
- Basilico fresco: 10 foglie
- Semi di sesamo: 1 cucchiaio
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b
- Sale Marino Naturale: q.b