Omelette Espagnole aux Pommes de Terre (Tortilla Española)

Quand j'ai découvert la tortilla española lors d'un voyage en Espagne, j'ai été captivée par sa simplicité et sa générosité. Ce plat emblématique de la cuisine espagnole m'a tellement marquée que j'ai passé des semaines à perfectionner ma technique une fois rentrée chez moi.

• Temps: 45 min
• Portions: 12

Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison

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