Ragoût de bœuf mariné au vin rouge et au romarin
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tasse de vin rouge sec
- c. à soupe d'huile d'olive
- c. à soupe de romarin frais finement haché
- c. à soupe de moutarde de Dijon
- c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- gousses d'ail, émincées
- c. à café de sel
- c. à café de poivre
- de bœuf pour ragoût
- c. à soupe de beurre
- oignon haché
- branches de céleri, hachées
- c. à soupe de farine
- tasses de bouillon de bœuf
- de tasse de concentré de tomate
- de petites pommes de terre
- de carottes, coupées en gros morceaux
- tasse de petits pois congelés
- c. à soupe de persil frais finement haché