Tofu Frit à la Japonaise Tempura

Tofu Frit à la Japonaise Tempura

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Source: mrcook.app

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Ingrédients

  • tofu ferme, pressé et coupé en cubes de 2-3 cm
  • cuillère à soupe de sauce soja
  • cuillère à café de gingembre frais râpé
  • farine tout usage
  • fécule de maïs
  • cuillère à café de levure chimique
  • cuillère à café de sel
  • œuf battu
  • d'eau glacée
  • Huile végétale pour la friture
  • Sauce Tentsuyu
  • Râpé de radis blanc
  • Gingembre frais râpé

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