Soufflé Japanese Cheesecake con Arla Queso de Untar Natural
El Soufflé Japanese Cheesecake es uno de los postres más famosos de Japón y destaca por su textura extremadamente esponjosa y ligera. Suave, aireado y delicado, este pastel recuerda a una nube por la forma en que se funde en la boca. La clave de su éxito está en la técnica del merengue y en la mezcla cremosa elaborada con Arla Queso de Untar Natural , un queso elaborado con ingredientes simples y sin aditivos que aporta una suavidad excepcional a la receta. Aunque pueda parecer complejo, este cheesecake japonés es más sencillo de preparar de lo que parece. Requiere paciencia, un horneado suave y el uso del baño maría para conseguir su característica textura. El resultado es un pastel ligero y húmedo que se puede disfrutar tibio o frío. Si se deja reposar en la nevera durante 24 horas, su sabor se intensifica y su textura se vuelve aún más sedosa.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 1
Fuente: Naturarla
Ingredientes
- huevos L
- Arla® Queso de untar Natural
- Lurpak® Mantequilla con Sal
- azúcar blanca
- leche entera
- harina común