Filete de carbonero con verduras salteadas y salsa de mostaza
Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus comensales. ¡Te encantará!
- Raciones: 4
Fuente: Jet Extramar
Ingredientes
- Filete de carbonero con piel al punto de sal
- Calabacín
- Zanahoria
- Puñado de espinacas frescas
- cda Aceite de oliva
- Eneldo fresco
- Brotes frescos de tu elección
- Para la salsa de mostaza
- Caldo de pescado o verduras
- cda Mostaza Dijon
- cda Nata líquida o crema fresca
- cda Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto