Hamburguesa de Falafel y Portobello
Una hamburguesa vegetariana con falafel crujiente, portobello salteado, encurtidos y tzatziki cremoso. Ideal para menús creativos y llenos de color.
- Raciones: 10
Fuente: Unilever Food Solutions
Ingredientes
- Chiles secos guajillo
- Zanahoria
- Nabo
- unidades Dientes de ajo
- Agua
- Vinagre
- Azúcar
- Sal
- Cebolla morada en aros
- Ralladura de Limón
- Vinagre de vino tinto
- Aceite de Oliva
- Perejil finamente picado
- Garbanzos remojados
- Cebolla blanca en trozos
- Ajo limpio
- Comino
- Pimienta cayena
- Menta fresca
- Cilantro fresco
- Perejil fresco
- unidades Portobello en rodajas
- Yogur griego
- Hellmann´s® Cocineros Aderezo Mayonesa 3.55 kg
- Eneldo
- Perejil
- Zumo de limón
- Ajo
- Sal Y Pimienta C/N
- Microhierbas frescas mezcladas
- unidades Mini pan brioche