「豚ロースとトマトのソテー」レシピ／渡辺麻紀さん
豚ロースとトマトのソテー 焼いたトマトは甘酸っぱさととろみが増して美味！ ソースのようにからめて召し上がれ。白ワインやロゼワインがどんどん進みます。
出典: LEE
材料
- イタリアントマト（または桃太郎小サイズ）……3個
- 豚ロース肉……2枚（1枚150ｇ）
- にんにくスライス……1かけ分
- ローズマリー（あれば）……2枝
- サラダ油……小さじ5
- 塩……適量
- 黒こしょう……少々
- ハチミツ（または砂糖）……小さじ1
- 酢……小さじ2
豚ロースとトマトのソテー 焼いたトマトは甘酸っぱさととろみが増して美味！ ソースのようにからめて召し上がれ。白ワインやロゼワインがどんどん進みます。
出典: LEE