Vacherin, dalla Svizzera una torta gelato squisita
Il vacherin, la torta gelato della tradizione svizzera. Un dolce squisito e compatibile con le esigenze dei celiaci.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di gelato alla vaniglia
- gr. di gelato ai marroni
- gr. di albumi
- gr. di zucchero a velo
- gr. di zucchero semolato
- di panna fresca consentita
- cucchiai rasi di zucchero a velo
- marron glacé
- violette candite