Curtido
No nos sorprende que esta ensalada de col en vinagre sea la guarnición típica de las pupusas. Su sabor ácido y textura crujiente, complementan perfectamente las ricas pupusas rellenas. Los restaurantes que sirven pupusas normalmente colocan un tarro de curtido al poner la mesa.
- Raciones: 6
Fuente: goodnes.com
Ingredientes
- tazas de repollo rallado
- taza de zanahoria rallada
- taza de cebollita verde en rodajas
- taza de vinagre blanco
- taza de agua
- cucharaditas de orégano seco molido
- cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- cucharadita de pimienta roja molida