Risoto de Abóbora com Queijo da Serra
Um risoto cremoso de abóbora com o toque marcante do queijo da Serra, ideal para jantares especiais ou ocasiões aconchegantes.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Tempero Bom - Receitas para o dia a dia do café ao Jantar! Sobremesas, lanches, massas tud…
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Ingredientes
- xícara de arroz arbóreo
- colheres de sopa de manteiga
- cebola picada
- dente de alho picado
- de abóbora cortada em cubinhos
- xícara de vinho branco seco
- de caldo de legumes
- Queijo da Serra ralado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas como tomilho ou sálvia