Käferbohnensuppe
Schmackhafte Käferbohnensuppe aus dem nährstoffreichen Kochwasser - traditionelles steirisches Rezept mit Wildpflanzen verfeinert. Einfach zubereitet!
- Portionen: 4
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Zwiebel
- EL Butterschmalz
- TL Edelsüßpaprika
- EL Mehl
- Knoblauch
- Trinkwasser <p>kaltes</p>
- Bohnenkochwasser <p><a href="https://www.wildfind.com/rezepte/bohnen-getrocknete
- EL Bohnenkraut-Blättchen <p>Sommerbohnenkraut oder Bergbohnenkraut. Alternativen
- kleiner Zweig Liebstöckl
- TL Kümmel <p>nach Belieben ganz oder frisch gemahlen</p>
- TL Salz
- Prise Pfeffer
- gekochte Käferbohnen <p>gekocht aus 125 g Trockenbohnen. <a href="https://www.wi
- EL Petersilie <p>feingehackt</p>
- EL geröstete Schwarzbrotwürfe <p>nach Belieben in wenig Butter zusammen mit Knob