Carpaccio de Abobrinha com Creme de Hortelã
Descubra como fazer Carpaccio de Abobrinha com Creme de Hortelã, uma entrada fresca e sofisticada para impressionar!
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- abobrinhas grandes
- xícara de iogurte grego
- xícara de folhas de hortelã frescas
- colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- dente de alho, esmagado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Substituições
- O iogurte grego pode ser substituído por creme de leite ou sour cream para uma v
- Se não tiver hortelã fresca, pode usar um pouco de hortelã seca, embora a fresca