Estofado de Pollo con Salsa de Frutas Rojas y Verduras Frescas
Este estofado de pollo es una deliciosa mezcla de sabores, donde el pollo tierno se combina con una vibrante salsa de frutas rojas y verduras frescas. Perfecto para una comida reconfortante y nutritiva.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pollo
- tazas de frutas rojas
- cebolla grande, picada
- dientes de ajo, picados
- pimiento rojo, cortado en tiras
- zanahoria, en rodajas
- calabacín, en cubos
- taza de caldo de pollo
- cucharada azúcar moreno
- cucharada vinagre balsámico
- cucharadita tomillo seco
- cucharadita orégano seco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Agua