Saint-Jacques aux poireaux et à la crème truffée
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- noix de Saint-Jacques
- poireaux
- échalotes
- gousse d’ail
- cl de douceur de vinaigre
- c. à café de moutarde truffée
- cl de bouillon de volaille
- Huile de Noël
- cl de crème fleurette
- citron
- de beurre
- petite truffe noire )
- Sel à la truffe
- Poivre