Risotto allo zafferano e curry
Il risotto allo zafferano e curry è una rivisitazione del classico risotto allo zafferano con l'aggiunta del curry per impreziosire questa ricetta.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso parboiled: 320 gr
- Brodo Vegetale: 1 l
- Curry in polvere: qb
- Zafferano: 2 bustine
- Cipolla: 1
- Olio evo: qb
- Vino bianco: 1 bicchiere
- Spicchio d'aglio: 1
- Burro: qb