Granpanzerotti Aragosta con Tartare e Bisque di Scampi
- Porzioni: 4
Fonte: Raviolificio Lo Scoiattolo SpA
Ingredienti
- confezioni Granpanzerotti Aragosta
- Scampi
- Carota
- Coste di sedano
- Cipolla di Tropea
- Pomodori
- cucchiaio abbondante Concentrato di pomodoro
- bicchiere Vino bianco
- Il doppio del peso degli scarti Ghiaccio e acqua fredda
- q.b. Foglioline di basilico
- q.b. Olio extra-vergine d'oliva
- Scorza di limone
- q.b. Sale e pepe