Pollo relleno deshuesado
Podemos comprar el pollo deshuesado, dejando los muslos y las alas con hueso. Salpimentamos el pollo por dentro y por fuera y lo extendemos en una tabla. Lo reservamos hasta que tengamos el relleno preparado.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo pollo
- al gusto pimienta blanca
- al gusto sal
- litro vino blanco
- unidad orejon
- unidad huevo
- gramo bacón
- unidad carne de ternera
- gramo carne picada de cerdo
- gramo piñon