दाल मखनी रेसिपी

दाल मखनी पेशावर के पंजाब क्षेत्र से उत्पन्न होने वाला व्यंजन है। विभाजन के बाद भारत में लोकप्रिय हो गया। दाल को मलाई और मक्खन के उपयोग से इसकी समृद्धि मिलती है, लेकिन इसे दही और दूध के साथ भी तैयार किया जा सकता है। यह अब एक सर्वोत्कृष्ट भारतीय व्यंजन के रूप में पहचाना जाता है। परंपरागत रूप से 24 घंटे से अधिक समय तक कोयले की आग के ख़त्म होते अंगारों पर पकाया जाता है।

• समय: 75 मिनट
• सर्विंग: 6

स्रोत: maggi.in

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