Coniglio Alla Sarda
Ecco la ricetta del Coniglio Alla Sarda, un piatto della tradizione isolana ricco di profumi e di sapori intensi. Si prepara in un'oretta!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Coniglio: 1 kg e mezzo - 2 kg
- Aglio: 2 spicchi
- Cipolla bionda: 1/2
- Vino bianco: 1 bicchiere
- Sale: q.b
- Foglia di alloro: 2
- Rosmarino: 1 rametto
- Olio Extra Vergine di Oliva: 3 cucchiai
- Olive verdi denocciolate: 150 g