Salade d'hiver périgourdine
Une salade festive en plat unique, avec des petits croûtons croquants, des noix, des œufs de caille, et des tranches de magret de canard séché, le tout accompagné d'une vinaigrette à l'huile de noix.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- tranches de magret de canard fumé ou séché
- œufs durs de caille
- grand sachet de mesclun ou salade mélangée
- de cerneaux de noix
- de champignons de Paris frais
- de croûtons
- cuillères à soupe d'huile de noix
- cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre