Leckere und herzhafte Bunte Zwiebelsuppe
Die Bunte Zwiebelsuppe ist nicht nur lecker und herzhaft, sondern auch ein echter Blickfang auf dem Teller. Die verschiedenen Zwiebelsorten sorgen für eine bunte Optik und ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Perfekt für kalte Tage oder als Vorspeise für ein festliches Menü.
- Zeit: 65 Min.
Quelle: abenteuerkochen.com
Zutaten
- rote Zwiebeln
- gelbe Zwiebeln
- weiße Zwiebeln
- Bund Frühlingszwiebeln
- Knoblauchzehen
- Liter Gemüsebrühe
- EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- geriebener Emmentaler
- Baguette oder Toastbrot