Risotto de lentilles vertes au Parmesan, échalotes, coriandre et œuf poché
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de lentilles vertes
- échalotes
- cl de vin blanc
- cube de bouillon de volaille
- cl de crème liquide
- de beurre
- c. à café de Maïzena
- c. à soupe de parmesan râpé
- petit fromage de chèvre sec
- œufs frais
- coriandre ou basilic
- ciboule
- sel
- poivre
- cl de vinaigre blanc