Stupire con il petto di anatra leggermente affumicato!
Ogni tanto, però, dobbiamo cambiare… Che ne dite del petto di anatra leggermente affumicato con salsa all'arancia? Questa ricetta è ottima
- Porzioni: 6
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- anatra
- petti di anatra
- dl. di vino rosso
- gr. di sedano
- carote e cipolle
- arance
- gr. di miele di acacia
- mazzetto di rosmarino
- gr. di burro chiarificato
- gr. di uva mista
- gr. di fragole
- kiwi
- gr. di more
- gr. di zucchero semolato
- q.b. sale e pepe