ريزوتو بالمشروم
طريقة عمل ريزوتو بالمشروم من المطبخ مقبلات. المكونات: أرز أربوريو - 240 غرام، زيت زيتون - 1 ملعقة طعام كبيرة، بصل - 40 غرام، ثوم - 10 غرام
- الوقت: 35 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- أرز أربوريو - 240 غرام
- زيت زيتون - 1 ملعقة طعام كبيرة
- بصل - 40 غرام
- ثوم - 10 غرام
- فطر - 150 غرام
- مرقة فطر بورسيني - 600 غرام
- مرق الدجاج - 150 غرام
- زبدة - 50 غرام
- جبنة البارميزان - 50 غرام
- بقدونس مفروم - 20 غرام
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة