Zuccotto a la florentina
El Zuccotto a la florentina es un exquisito postre italiano similar al tiramisú, empapado en licores y crema pastelera. Se prepara cortando y forrando un molde en forma de cúpula con tiras de pastel, bañándolo en licor. Se agregan capas de crema de chocolate y cacao, intercaladas con bizcochuelo y se congela antes de servir. Ideal para disfrutar en las tardes. Una verdadera delicia dulce.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Kilogramo Pastel esponja o biscochuelo
- Mililitro Licor para postre
- Litro Crema para batir
- Gramo Azúcar
- Gramo Chocolate amargo picado en trozos
- Gramo Cacao en polvo sin azúcar