Macarrones gratinados con tomatoes frescos
Una receta de macarrones gratinados con tomate fresco, un excelente plato preparado con algunos ingredientes simples, sin embargo muy sabroso. Una deliciosa alternativa a la pasta más común con la salsa de tomate.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de pasta corta
- Una docena de tomates de San Marzano
- perejil al gusto
- albahaca al gusto
- gramos de migas de pan
- gramos de grano
- gramos de queso pecorino
- Un puñado de alcaparras enjuagadas
- Un puñado de aceitunas negras sin hueso
- aceite de oliva virgen extra al gusto