Грибний суп із сочевицею та бататом
Кінець літа та початок осені — ідеальний час для збору грибів. Золотисті, шалено ароматні лисички прямо з кошика... Як щодо супу з лисичок? Чудово смакує з бататом, сочевицею та ароматними додатками!
- Час: 150 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Гриби лисички 500 г
- Сочевиця 1 склянка
- Батат 1 шт
- Овочевий бульйон 1 л
- Цибуля шалот 1 шт
- Часник 1 шт
- Оливкова олія 2 ст. л
- Петрушка, гілочка 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сир Grana Padano за смаком
- Сушений чебрець за смаком