quatre-quarts／カトル・カール（パウンドケーキ）
「4分の1が4つ」の意味で、小麦粉・バター・卵・砂糖の4つの材料を、全分量の4分の1ずつ用いることから、パウンドケーキの別名です。
- 時間: 60 分
- 分量: 17
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- バター（食塩不使用） 100g
- 砂糖 100g
- 卵 100g（M玉約2コ分）
- A:薄力粉 100g
- A:ベーキングパウダー 2g
- A:ラム酒入りレーズン 70g
- A:アーモンドスライス 25g
- A:生クルミ 20g