Caldo casero, una receta tradicional
Para hacer un Caldo Casero tradicional no hace falta ser Arguiñano, basta con tener los ingredientes, una cazuela, agua y fuego o una fuente de calor tipo vitrocerámica, que una cocina a leña es pedir mucho.
- Tiempo: 195 min
- Raciones: 10
Fuente: El Aderezo | Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas
Ingredientes
- Carcasa de pollo
- Hueso de jamón
- Puerro
- Zanahorias
- rama Apio
- Cebolla
- Nabo
- hoja Laurel
- litros Agua
- Sal