Berenjenas en abanico con puré de patata y pimiento asado.
Berenjenas en abanico con puré de patata y pimiento asado.
- Raciones: 1
Fuente: sarairenedelasnieves.com
Ingredientes
- berenjena
- tomate de pera
- pimiento rojo
- patatas pequeñas cocidas
- Sal Marina con mojo rojo
- Sal Marina con mojo verde
- Aceite de oliva virgen extra
- romero
- hojas de laurel