Schnelle Gemüsesuppe
Schnelle Rezepte sind die Grundlage für eine einfache, gesunde Ernährung. Dieses Rezept zeigt ihnen, wie sie schnell eine gesunde Gemüsesuppe zaubern.
- Portionen: 2
Quelle: iss-gesund.ch
Zutaten
- Bund Suppengemüse Karotte, gelbe Möhre, Sellerie und Petersilwurzel
- Jungzwiebel oder 1/2 Zwiebel
- kleiner Zucchini
- Paprika rot
- Kohlrabi
- TL Bohnenkraut
- EL Suppenkräuter getrocknet
- Wacholderbeeren
- Lorbeerblatt
- EL Rapsöl
- Wasser
- Salz
- Pfeffer