Schweineschmorbraten mit Gurken und Speck
Mein Mann und meine Kinder haben heute darum gekämpft, wer als Erster den Nachschlag bekommt. So sehr hat es ihnen geschmeckt. Naja, traditionelle Speisen wie Braten sind bei uns zu Hause generell sehr beliebt. Ich koche, backe und bereite das Essen mit Liebe zu, also schmeckt ihnen außer klassischen Speisen eigentlich fast alles. :)
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- Schweinefleisch , in Scheiben
- St. mittelgroße Zwiebel, fein geschnitten
- Räucherspeck ohne Haut, gewürfelt
- ca. 600 ml Fleischbrühe
- St. große Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
- Schweineschmalz, Wasser, Mehl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Sojasoße