カラスミとホタテのカルパッチョ
カラスミとホタテのカルパッチョのご紹介です。やわらかく旨味たっぷりのホタテ貝柱と、塩味があるカラスミがとてもよく合い、副菜や、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ホタテ貝柱 50g
- カラスミ 20g
- ルッコラ 100g
- EVオリーブオイル 大さじ2
- ピンクペッパー 小さじ1/4
カラスミとホタテのカルパッチョのご紹介です。やわらかく旨味たっぷりのホタテ貝柱と、塩味があるカラスミがとてもよく合い、副菜や、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com