Knuspriges Huhn Caesar Salat
Ein Caesar-Salat mit knusprigem paniertem Huhn, hausgemachten Parmesan-Croûtons und cremigem Anchovy-Dressing.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Mayonnaise
- frisch geriebener Parmesan
- eingelegte Sardellen
- EL Vollmilch
- Saft von 1 Zitrone
- TL Dijonsenf
- TL Worcestersoße
- kleine Knoblauchzehe
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer
- Hähnchenbrustfilets
- Panko Semmelbrösel
- Mehl
- Eier, verquirlt
- TL Knoblauchpulver
- Pflanzenöl zum Braten
- Köpfe Römersalat, grob gehackt
- Scheiben Speck, knusprig gebraten und gewürfelt
- Ciabatta
- EL Olivenöl
- Salz, Knoblauchpulver & schwarzer Pfeffer