フライパンで米から作る！ ジャンバラヤ
ファミリーレストランのメニューなどでも人気のお米料理「ジャンバラヤ」の作り方をご紹介します。味わいの鍵となるのは、様々なスパイスの風味です。今回は「ケイジャンスパイス」というシーズニングスパイス(チリパウダーやパプリカパウダーなど、複数のスパイスや調味料がミックスされたもの)を使って、手軽に風味豊かな味わいに仕上がるレシピです。フライパン一つで作れるので、キャンプ飯にもおすすめです！
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 米 2合
- 鶏もも肉 1/2枚
- ソーセージ 3本
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ2
- ケイジャンスパイス 10g
- 塩 小さじ1/2
- 水 380cc
- パセリ 適量
- レモン 4切れ