Focaccia e Biscotti salgado sem glúten/leite

Panificação é um assunto que eu não me meto muito no quesito sem glúten. E por que? Porque pão só é pão, tal como nós conhecemos e amamos por causa do glúten. Veja, é possível fazer um pão sem glúten bom, não me entenda mal. Mas para fazer um pão bom, fofinho, de textura leve […]

Fonte: Danielle Noce

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