Cuscús con pollo
Cocer en agua hirviendo los garbanzos, remojados la víspera, hasta que estén tiernos. En una sartén freír con el aceite el pollo, cortado a trozos, previamente salado, hasta verlo dorado, retirar y reservar.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo garbanzo
- gramo mantequilla
- litro Caldo Casero de Pollo 100% Natural
- unidad ciruela pasa
- unidad puerro
- unidad zanahoria
- unidad calabacín
- unidad cebolla
- unidad pollo
- gramo cous cous
- cucharada aceite de oliva virgen extra