Gerösteter Knollensellerie mit Schokoladen-Mole und Ingwer
Die Gäste sind immer neugierig auf spannende Kombinationen und Geschmacksrichtungen; sie lassen sich gerne überraschen. Essen sollte ein Erlebnis seineine Feier, über die man noch lange redet und die einem unvergesslich bleibt.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Stück Sellerieknolle
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- Wasser
- Butter, Zimmertemperatur
- Ingwer in Sirup
- Sushi-Essig
- Apfelsaft
- Gellan
- Sonnenblumenöl
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
- Chiliflocken
- Mole-Gewürzmischung
- Sherry
- n/a KNORR Professional Delikatess Sauce zu Braten ODA 10kg
- MONDAMIN Fix-Soßenbinder dunkel
- Dunkle Schokolade 80 %
- Ingwer-Gel
- Zwolle Stew Spice Mix
- Chipotle
- Kakaopulver
- Sauerklee
- Schwarzwurzelchips